Amandes coques 500g
L'amande encore habillée de sa coque, un peu dure. A casser pour les amateurs de saveur brute lors des longues soirées d'hiver au coin du feu.
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Notre travail à la ferme
Nous nous sommes installés au pied du Mont Bouquet en 1996 : nous y avions achetés 3 hectares d'amandiers en friche, que nous avions consciencieusement retapés. Aujourd'hui, notre exploitation, c'est 13 hectares d'amandiers et 5 hectares d'oliviers qui profitent du soleil du piémont des Cévennes. Nous y travaillons tous les deux, en famille, secondés par 2 personnes employées à l'année et qui transforment avec nous. Nous vendons toute notre production sur des salons, dans des boutiques ou sur les marchés. Nous vous y retrouverons avec plaisir.
Découvrez notre travail sur cette page
Jean et Laurence Hager
Ingrédients
amandes coques
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie | 2600 Kj ou 629 Kcal |
Matières grasses | 53 g |
dont saturées | 4.2 g |
Glucides | 7.9 g |
dont sucres | 4.4 g |
Fibres | 10 g |
Protéines | 25 g |
Sodium | <0.01 g |