Farine d'amande 200g
Ce sachet de farine d'amandes est constitué à 100 % d'amandes entières déshuilées ! Cet ingrédient riche en protéines, pauvre en glucides et sans gluten est une parfaite alternative à votre farine pour confectionner des pâtisseries.
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Notre travail à la ferme
Nous nous sommes installés au pied du Mont Bouquet en 1996 : nous y avions achetés 3 hectares d'amandiers en friche, que nous avions consciencieusement retapés. Aujourd'hui, notre exploitation, c'est 13 hectares d'amandiers et 5 hectares d'oliviers qui profitent du soleil du piémont des Cévennes. Nous y travaillons tous les deux, en famille, secondés par 2 personnes employées à l'année et qui transforment avec nous. Nous vendons toute notre production sur des salons, dans des boutiques ou sur les marchés. Nous vous y retrouverons avec plaisir.
Découvrez notre travail sur cette page
Jean et Laurence Hager
Ingrédients
amandes déshuilées
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie | 1463Kj 350Kcal |
Matières grasses | 11 g |
dont saturées | 1.2 g |
Glucides | 3.8 g |
dont sucres | 3 g |
Fibres | 24 g |
Protéines | 47 g |
Sodium | <0.01 g |